嘉宝菠菜营养米粉
每伴高蛋白营养米粉
雀巢鸡肉蔬菜米粉
贝因美双歧因子米粉
亨氏营养奶米粉
特福芬有机粗麦粉
伊威枸杞薏仁米粉
方广三文鱼蔬菜米粉
判断依据
米粉若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。
嘉宝菠菜配方营养米粉
采用铁罐包装,给人一种高端、卫生、安全的感觉,密封的效果也较强。
每伴益生元淮山高蛋白营养米粉
外包装是塑料罐,内里米粉为独立包装,充分保证了米粉的密封性和防潮能力。
雀巢宝贝营养+鸡肉蔬菜米粉
纸盒外包装、内有塑料袋,密封性可以。附带的勺子十分精致、方便。
贝因美蛋黄双歧因子营养米粉
纸盒外包装,塑料纸进一步密封。内部采用独立性包装,不易受潮、变质,易于精确量取。
亨氏强化铁锌钙营养奶米粉
纸盒外包装,内有塑料袋,密封性可以。不过在第一次开启后必须用夹子夹紧封口以免受潮。
方广三文鱼蔬菜营养米粉
米粉的物质组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致,呈大米一样的白色,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。
米粉为白色+绿色片状物,味道表现为新鲜蔬菜植物香味。取适量于指间摩擦,米粉不粘手,干燥度好。
米粉形状为浅黄色片状物。味道表现为好闻的奶香味。取适量于手指间摩擦,干燥脆爽。
乳白色夹杂着绿色的粉末状,味道表现为清淡的米香味和蔬菜香味。取适量于手指间摩擦,米粉不粘手。
白色粉末状物+胡萝卜颗粒,味道表现为淡淡的蛋黄味。取适量米粉于手指间摩擦,有点粘手。
米粉为米白色片状物,味道表现为淡淡的米香味,取适量于手指间摩擦,米粉不粘手。
米粉为淡黄色片状物,味道表现为淡淡的米香味。取适量于手指间摩擦,有一点粘手。
米粉为白色粉末状物,闻起来有一股淡淡的米香,取适量于手指间摩擦,没有粘手的感觉。
米粉为淡粉红色粉末状物,闻起来有一股轻微的鱼腥味。取适量于手指间摩擦,米粉不粘手。
冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。下面来看看8款热销米粉谁的冲调性最佳!
冲调过程十分顺利,搅拌中有菠菜植物香味以及米香味。成品细腻,基本上没有未溶结团。
冲调过程并不费力,很快边能够冲调均匀了,搅拌中有清淡奶香味,没有未溶结团。
冲调过程比较繁琐,需要借助工具才能准确量取米粉,搅拌中有清淡米香味,较易结团。
冲调过程还算顺利,搅拌中有清淡米蛋黄香味,搅拌后有少许未溶解的结团,小胡萝卜颗粒较硬。
搅拌过程十分顺利,米粉遇水即溶。搅拌中有清淡米香味。
搅拌过程十分顺利,米粉遇水即溶。味道表现为清淡米香味,粉质较细腻,但存在少量未溶解的结团。
冲调过程十分顺利,米粉充分吸收水分软化了,变成糊状。粉质较细腻,没有未溶解的结团。
需要搅拌很久,米粉才能均匀溶解。搅拌中有一股鱼腥味,存在少量未溶结团。
理论上黏度与水越相近,口感越好。而从实惠的角度来看粘稠度较大的米粉比较实惠,米粉粘稠度越大,说明吸水量越大,同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调,产品自然也就更实惠。妈妈们可以根据宝宝的年龄进行挑选。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米粉慢慢下泻,粘稠度适中。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米粉下滑的速度中等,粘稠度良好。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米粉只有小片粘连在勺子边缘,下滑速度很快,黏稠度一般。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可以看见米糊整体较稀,呈柱状下滑快速,但粘稠度良好。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊整体较粘稠,成柱状缓缓下滑。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊粘稠度适中,成柱状迅速下滑。
冲调后的米粉舀起慢慢倾倒时可看到米糊整体较稀,很快就滑下来了,粘稠度一般般。
口感细滑的米粉宝宝一般都比较喜欢,不但吞咽容易,而且有助消化吸收。下面来看看8款热销米粉谁的细滑度最佳!
取适量冲调好的成品放置于筛子中,用勺子碾压,米粉细腻均匀,没有未碎颗粒。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,米粉细腻均匀,没有粉状未溶结团。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,米粉细腻润滑,但结团较多。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,米粉细腻均匀,但胡萝卜颗粒比较硬。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,可以观察到米粉细腻均匀,没有结团。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,米粉细腻度不错。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,米粉细腻度均匀,没有未溶结团。
取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,米粉细腻光滑,但是存在未溶解结团。
入围:最贴心设计
品牌:嘉宝、每伴、雀巢
入围:最佳冲调
品牌:亨氏、伊威
入围:最细腻米粉
品牌:嘉宝、亨氏、特福芬、伊威
包装密封性
综合米粉盒的材质和密封方式,编辑判断其密封性。
组织形态
在自然光下观察/判断米粉的粉质情况,于指间摩擦测试干爽性。
冲调性
根据冲调比例进行冲调,观察米粉溶解情况、色香味及有无结团。
粘稠度
用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。
细滑度
把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻度及有无团粒。
PCbaby评测编辑 卢郁舒
米粉为何是辅食添加初期的首选?
婴儿的敏感性很强,米粉不但容易吸收,而且安全不容易引起过敏。
PCbaby评测编辑 刘翠婷
我发现米粉有片状有粉状,谁更好?
片状米粉与空气接触表面积更小,能减少储存过程中的氧化现象和营养物质流失。
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编辑:刘翠婷 卢郁舒 设计:王桂梅 制作:温煜琪 邮箱:liucuiting@pcbaby.com.cn
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