面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或
擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄
或宽,或扁或圆)或小片状的一种食品。给宝宝添加辅食,面条是
妈妈的其中一个选择。
市面上有不少宝宝专用的面条,这让妈妈好生纠结:“面条不
都是面粉做的吗?把大人吃的面条煮烂点,再加入其它的食材,不
就是宝宝专用的面条了吗?营养也很丰富。”真的是如此么?宝宝
专属面条吃不吃呢?新妈必修课来揭晓答案!
面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或
擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄
或宽,或扁或圆)或小片状的一种食品。给宝宝添加辅食,面条是
妈妈的其中一个选择。
市面上有不少宝宝专用的面条,这让妈妈好生纠结:“面条不
都是面粉做的吗?把大人吃的面条煮烂点,再加入其它的食材,不
就是宝宝专用的面条了吗?营养也很丰富。”真的是如此么?宝宝
专属面条吃不吃呢?新妈必修课来揭晓答案!
简单的面条,怎么吃、吃哪种、面条的外形等一
系列问题,都是有很大学问和考究。吃错了,那宝宝
可就受罪了。成人面条添加了食盐、面形粗宽,宝宝
吃了容易对肠胃造成不良影响,还容易让肾脏造成负
担,而宝宝专属面条是根据宝宝的肠胃特点进
行生产,更适合宝宝食用。
(首先咱们先来做个小调查吧)
有的妈妈觉得宝宝吃的面条不一定要“专用”,平时咱们大人吃的,也可以给宝宝吃。有
着这种想法的妈妈可要改变观念咯!因为成人面条与宝宝面条可是有着六大不同点的。
面条细小、较短,适合宝宝咀嚼和吞咽。
根据婴幼儿胃容量建议定量分束
使用中筋度面粉制作。容易煮熟;而且面身柔软细滑,容易消化,能锻炼宝宝咀嚼能力,但不会硬到难以咀嚼。
根据婴幼儿生长发育的需求强化了维生素(A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, 烟酸, 叶酸)和钙、铁、锌等矿物质,为婴儿成长发育提供均衡的营养。
生产过程中不添加食盐,减少宝宝未发育完全的肾脏负担。
面条特别添加优质蔬菜粉或肉粉,不添加防腐剂、色素。
面形粗、宽,面身长度较长,不适合宝宝咀嚼和吞咽。
根据成人用量分束或没有建议定量。
使用中高筋度面粉制作。煮熟时间较长;面质较韧,宝宝会感觉较硬,不适宜咀嚼,不容易消化。
使用中高筋度面粉制作。煮熟时间较长;面质较韧,宝宝会感觉较硬,不适宜咀嚼,不容易消化。
生产过程中普遍添加食盐,含盐量高,会对宝宝肾脏 造成负担
有些产品添加了各类食品添加剂,如:色素、增稠剂、乳化剂、酸度调节剂等。
根据婴幼儿生长发育的需求强化了维生素(A, C, D, E, B1,
B2, B6, B12, 烟酸, 叶酸)和钙、铁、锌等矿物质,
为婴儿成长发育提供均衡的营养。
主要作用是提供能量,对人体维生素和矿物质的摄取
贡献较少。
要选面身细小柔软的宝宝面
宝宝面的价值之一就是适合宝宝的
咀嚼能力和消化能力。面身要够细软,
宝宝刚长出来的牙齿才可以把面条咀嚼
透,吞咽就不会容易被噎着。而且面身
够细软,也容易消化吸收,不会给宝宝
的消化系统造成压力。
要选不添加食盐、不含防腐剂的宝宝面
现在市面上一些宝宝面还是含了食
盐,部分未能按照国家法规对钠的要求
进行生产。其实宝宝肾脏未发育完全,
给宝宝吃添加食盐的面条会给宝宝的肾
脏带来负担。所以,妈妈应该挑选不含
食盐的宝宝面条,给宝宝吃的时候适当
加一些配菜调节口味,比如菜末,鸡蛋
等。不含防腐剂,小编就不用多说了,
妈妈们懂的。挑选的时候注意看配方表
就好了。
要选有特别添加宝宝所需营养素的宝宝面
给宝宝吃面,不止要让宝宝吃饱,
最重要的是要给宝宝提供生长发育所需
的均衡营养。所以,给宝宝选面条的时
候,选择按照国家法规要求特别强化了
营养元素的面条就特别重要。一般要选
择有添加维生素以及钙、铁、锌等矿物
质的面条比较好。