2011-10-25 深海鱼油的功效

　　深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA　　、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。　　鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼……

2011-10-25 百科：鱼油选购技巧

选购常识　　鱼油在选择时也有技巧，一般从鱼的眼窝以及不含脂的部位能提炼出DHA比例较高的适合青少年使用的鱼油，价格也较普通鱼油要高，市场上常见的鱼油有50%与30%两种，前者常用来辅助治疗，后者用于日常保健。由于50%鱼油对分装要求更严格，其售价也高很多，效果是普通鱼油的3-4倍。　　如果选购到称心如意的鱼油呢?大家请牢记这几个要点：　　第一，看包装：看包装的标志是否清楚，标称为进口产品是不是原装……

2011-10-25 百科：如何服用鱼油？

如何服用鱼油　　因为鱼油有少许腥味，所以用胶囊来减轻这种味道，在服用时不要将胶囊咬破，用温水送服。请按照说明书中的建议用量服用，空腹服用效果更佳，服用鱼油后，隔一小时以上再用餐，有利于鱼油的充分吸收，不过鱼油是一种保健食品，在服用方法上没有严格的要求。肠胃功能佳者，可在饭后1小时用温水送服。对鱼油错误的认识　　1、只选深海鱼油、阿拉斯加。 所谓深海、 阿拉斯加只是商家所造的概念，不少商家是买现成的……

2011-10-25 百科：鱼油是什么？

鱼油是什么？　　鱼油是从小杂鱼或鱼类加工的废弃物中提取的脂肪，是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。因富含多不饱和脂肪酸，故能预防动脉硬化和血栓形成。鱼油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素，以及蛋白质降解物等。鱼油的特点　　1.鱼是高热能物质之一，每克脂肪含热量94卡，是蛋白质和碳水化合物的两倍多，动……

2011-10-25 鱼油冤屈：我从来都不是鱼肝油

　　据报道，有调查显示，在受访的500名家长当中，有近五成的人不能分辨鱼油（Fish Oil）和鱼肝油（Fish Liver Oil）。之前在《识别鱼肝油花边 长见识》一文中，已详细介绍了鱼肝油。下面我们来看看鱼油是何物。　　鱼油是什么　　鱼油是鱼类脂肪提取物的制剂，也是带有微弱鱼腥味的油状液体。主要成分是多不饱和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(简称EPA)，二十二碳六烯酸(简称DHA)。涉及到几个不易……

2011-10-25 EPA：谁来为我平反？！

　　近日，蒙牛伊利的诽谤门被炒得沸沸扬扬，也牵扯出圣元奶粉性早熟事件的嫌疑人二十碳五烯酸(EPA)。蒙牛为抬旗下产品未来星儿童奶，恶意炒作伊利QQ星儿童奶添加鱼油残害儿童，最后还惊爆出鱼油中所含EPA是导致儿童性早熟的元凶。从此，EPA成了过街老鼠，背上了导致性早熟的罪名。这个曾被誉为继DHA后的第二益脑脂肪酸的物质，缘何反成了儿童性早熟的疑凶?图片来源于CFP　　EPA初接触：血管清道夫　　EP……

2011-10-25 孕妈咪服用深海鱼油需谨慎

图片来源于CFP　　很多研究的结果提示，鱼油没有深、浅海鱼之分，也没有鱼身上各部位之分。只要多吃鱼，就会获得丰富的EPA和DHA，起到预防动脉粥样硬化和心脑血管病的作用。因此，花大价钱买鱼油，不如直接吃鱼。　　国产鱼油DHA含量更高　　如果孕妇饮食结构很不合理，可以适量服用鱼油，但要服用DHA与EPA的比例为2.5:1以上的鱼油制品。DHA对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要……