和光堂婴幼儿配方奶粉全面评测

　　荷兰是全球闻名的黄金奶源地，本期评测的这款和光堂婴幼儿配方奶粉Ⅱ是从荷兰原装进口的，富含了喝牛乳易引起摄取不足的铁和维生素C、维生素D，适合于给6个月至3岁的宝宝进行营养补给的成长配方奶粉。

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　　评测产品信息：

　　产品名称：和光堂婴幼儿配方奶粉Ⅱ

　　适用年龄：6个月-3岁

　　产品规格：900g

　　经销商：大连万霖贸易有限公司

　　原产国：荷兰

　　评测产品批号：20120726

　　注：本次评测结果只对评测样品有效

　　PCbaby评测室将从和光堂婴幼儿配方奶粉的包装密封性、精确量取、组织形态、冲调性等方面对其进行评测，下面一起来看看和光堂婴幼儿配方奶粉的详细表现。

　　评测方法：

　　1、综合奶粉罐的材质和密封方式，编辑判断其密封性。

　　2、观察奶粉罐身、罐盖的细节设计是否人性化；编辑根据开罐过程的难易程度评价。

　　3、观察包装上关于产品的成分、营养、食用方法、生产商、存储、注意问题等信息是否完整、清晰、客观。

　　评测结果：

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　　1、产品信息

　　和光堂婴幼儿配方奶粉外观包装是非常简洁的白色罐身搭配蓝色字体，除了可爱的小朋友图案外没有其他复杂的图案，给人感觉很清爽。产品的产地、冲调、营养成分等必要的资讯都在罐身标明。奶粉原产国为荷兰，但原产国生产企业相关信息并没有在罐身标明，妈妈们想了解更多奶粉情况只能去和光堂官网查看了。

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　　2、密封性

　　和光堂婴幼儿配方奶粉采用双层密封包装，整体密封性良好。外层是塑料盖，里层是锡箔膜。锡箔膜有易拉手柄，开启的时候很方便。

　　编辑点评：

　　奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，所以，奶粉的包装设计是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。和光堂婴幼儿配方奶粉采用常见的双层包装，密封性良好。奶粉的冲调、营养成分等信息都有在罐身上注明，但是关于原产国的生产企业信息则没有写明。

　　评测方法：

　　1、观察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。

　　2、观察勺子是否有无污染设计，拿取、存放是否方便。

　　3、观察勺子的气孔数量，奶粉是否容易倒出。

　　评测结果：

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　　1、刮口

　　和光堂婴幼儿配方奶粉有设置专门的奶粉刮口，妈妈们在量取奶粉时能方便快捷地刮平每勺奶粉，保证每勺奶粉分量刚刚好。

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　　2、奶粉勺

　　和光堂婴幼儿配方奶粉的奶粉勺设计非常科学，勺柄与勺桶接口在同一平面上，这样能保证奶粉不会积在勺柄上导致奶粉倒入奶瓶时有额外的奶粉同时倒入。底部有三个环形透气孔，此举是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉能装满，同时更容易倒出，以免积粉在勺内而致每平勺奶粉分量不足。

　　编辑点评：

　　奶粉过稠或者过稀都是不合适的，会造成营养吸收过剩或不足。如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢?这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。和光堂婴幼儿配方奶粉的奶粉设有专门的奶粉刮口，同时奶粉勺的设计非常科学，两者都有助于妈妈量取到精确分量的奶粉。

　　评测方法：

　　1、取一勺奶粉倒在评测器皿上，闻其气味。在自然光线下观察其细腻及干燥度，取少量于指间摩擦，感受粉质细腻及干燥程度。

　　2、将本次评测的奶粉在自然光下与另外两款奶粉粉质进行对比，从而直观判断所评测奶粉的粉质情况。

　　评测结果：

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　　1、组织形态

　　和光堂婴幼儿配方奶粉粉质十分细腻干燥，没有任何粉团，整罐奶粉颗粒均匀。颜色是天然的乳黄色，气味为清淡的奶香。

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　　2、粉质对比

　　从上面的对比图可以看到，和光堂婴幼儿配方奶粉和B品牌奶粉的粉质都非常细腻、干燥、均匀，表现上乘。相比之下，A品牌奶粉则出现大块的结团，反映出其干燥度较差。

　　编辑点评：

　　好的奶粉，颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，带有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。和光堂婴幼儿配方奶粉符合标准，并且粉质表现出众。

　　评测方法：

　　1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯，观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温)，记录一平勺下沉速度。

　　2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉，观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。

　　3、倒出奶液，观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。

　　评测结果：

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　　1、湿润下沉速度

　　经测试，一平勺和光堂婴幼儿配方奶粉从倒入水中到完全湿润下沉到杯底的时间大概为6秒，速度非常快。（每平勺奶粉容量为5g）

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　　2、冲调溶解情况

　　在冲调过程中，可以感受到和光堂婴幼儿配方奶粉溶解地比较快，但容易有气泡产生。经过大概一分钟的摇匀，可以观察到奶液表面有少量气泡悬浮。倒掉奶液观察奶瓶底，有未溶结团；奶瓶壁有轻微挂壁。

　　编辑点评：

　　奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。依照此标准，光堂婴幼儿配方奶粉冲调性中规中规，虽然湿润下沉速度快，但是冲调完毕后有未溶结团残留在奶瓶底部。

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　　综合以上评测项目，和光堂婴幼儿配方奶粉表现优良，首先是外在的包装密封性佳；奶粉罐和奶粉勺设计科学，有助妈妈精确量取奶粉。其次是内在的奶粉粉质，干燥度细腻度非常好，对比同类产品表现突出。而在冲调性方面，湿润下沉速度仅6秒，很快；冲调溶解情况中规中规。口味方面是清甜型的口感，奶香清淡，味道可口。