2012-04-19 惊！传国内高龄奶牛靠激素产奶

　　17日，中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称，国内许多高龄奶牛靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素因此只有少数品牌的鲜奶能喝。对此，有网友担心国产鲜奶是否真的不能喝?为此，记者昨日采访了一些专业人士。　　专家称激素暂非必检项　　早前，曾有消费者报称怀疑某品牌奶粉致婴儿性早熟。当时有记者曾采访过中山大学毒理学教授、省疾病预防控制中心副主任、省食品安……

2012-03-26 我心目中的一杯奶，写在2011年“国际牛奶日”到来之际

　　节日，不仅是一种庆典的形式，而且是一种潮流。不知你是否发觉，中国人现在也在玩起这一弄潮儿来了。节日的名堂越来越多，越来越丰富，有国家庆典的，有民间传统的，还有泊来的和各行业的。例如国庆节、元旦节、春节、中秋节、三八妇女节、五一劳动节、教师节、护士节、情人节、圣诞节、泼水节、葡萄节、荔枝节等不少于几十个。惊喜的是，牛奶行业也有自己的节日国际牛奶日。此节日的发源地为德国，在上个世纪50年代初，德国……

2012-03-26 王丁棉：谈谈对国家新制定三个 “乳品安全标准”的一些看法

　　今天，有来自20多个省、自治区(市)的奶协、乳品企业、奶牛养殖场、部分科研院校共40多个单位70余人的与会代表，冒着高温会聚火炉般的重庆，出席本次中国(重庆)奶业高峰论坛，这体现和意味着大家对我国重新修订并即将出台的三个乳品安全标准《杀菌乳安全标准》、《灭菌乳安全标准》、《生鲜乳安全标准》(征求意见稿)强烈的关注与重视，关注程度比重庆这几天来的烈署高温达到42℃还要热一点，非常高涨。本次会议的……

2012-03-26 中国(重庆)奶业高峰论坛会议 纪 要

　　为进一步加强对乳品安全的管理，卫生部从2007年初开始组织有关单位对我国现行的乳与乳制品标准进行清理与归并，重新制订乳制品安全标准。这些标准目前正在进一步完善的过程中，并将近期向社会公示征求意见。为使乳品企业了解标准的制订情况，更好地配合主管部门做好标准意见征求工作，西部乳业发展协作会、广州奶业协会和重庆奶业协会于2009年7月17日-18日在重庆召开了奶业高峰论坛会议。来自全国20多个省市(……

2012-03-26 王丁棉就新乳政行政手段洗牌迫过半乳企出局对中国奶业影响

　　新闻来源：《环球企业家》杂志　　自2008年爆发三鹿三聚氰胺事件后,中国乳制行业的信用为之一落千丈，甚至殃及到政府的威信。在面对食品安全事件频发和中国奶业乱局这一状况，国务院决定对中国奶业实行大整顿。2010年10月19日,国务院发布了《国务院关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》，要求整顿乳品市场,随后国家质监总局又下发了乳品企业生产许可资格重新审核与换证的通知.至今年3月31日止,该审核换……

2012-03-26 王丁棉剖谈蒙牛成都酸奶质量投诉事件及危机公关处理

　　新闻来源：成都全搜索新闻网　　日前，四川成都消费者陈女士购买了蒙牛肉眼可见有霉斑的变质红枣酸牛奶，她在向生产厂家投诉时想对方就酸奶变质的真正原因讨个说法，但遭蒙牛的左右而言它冷处理私久拖不作正面回应。蒙牛方面甚至给投诉者提出以300～500倍的赔偿，恳求私了息事，此招的危机公关处理手法，却遭到了陈女士的断然拒绝。当地网络媒体成都全搜索新闻网曾于9月23日、27日分别对此起消费者食品质量安全投诉……

2012-03-26 王丁棉：牛奶新国标全球最差

　　本文来源于：乳业时报　　记者：王丁棉会长，就我国乳业标准相关问题访你，想听听你的看法。现行标准的细菌数允许200万个/毫升，这是全球最差的牛奶标准？　　王丁棉：按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准;而每毫升牛奶中的菌落总数标准由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。我认为这一标准是……

2011-12-27 蒙牛：质检疏忽放行超标致癌物 为小概率事件

　　蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，近日引起广泛关注。昨日，蒙牛集团相关负责人称，产生问题产品的原因是，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素超标，原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源，蒙牛方面称暂时无法追查。　　原奶质检员检验失误　　24日，国家质监总局公布近期对全国液体乳产品抽检结果公告，一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，为蒙牛乳业……

2011-12-26 蒙牛承认原因在于饲料 暂未能追溯到问题奶源

　　造成产品不合格的原因是当地个别牧场的一批饲料因天气潮湿发生了霉变，使得奶牛在食用这些饲料后原奶中的黄曲霉毒素超标。12月26日，蒙牛集团有关人士告诉记者，由于眉山工厂原奶质检员工作中出现重大失误，导致这一批次原奶中超标的黄曲霉毒素未能检出。　　12月24日，国家质量监督检验检疫总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检结果公告，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140……