让宝宝多吃蔬菜,是让很多麻麻头疼的问题。蔬菜纤维太多,好难嚼;烹调方式和口味单一,拒绝;麻麻自己都不吃的蔬菜,一定不好吃,坚决不吃。 面对如此杠精的宝宝,难道只能放弃蔬菜大计?当然不行,以下几招让宝宝对蔬菜念念不忘。 图片来源:视觉中国 •食材精细加工,口感柔软更美味 食材适当地加工,不但能让辅食味道口感更好,而且也非常利于宝宝消化吸收。例如通过抽丝、切粒等方式,改变食材的大小,让蔬菜更易解决;嫌麻烦的麻麻,也可以直接用料理机进行搅拌哦。 •多样化创意烹饪,缤纷新奇勾起胃口 尝试多种烹饪方式,让辅食口感多变,唤回宝宝沉睡已久的胃口;缤纷多样的蔬菜,也能很好地刺激宝宝的食欲,和宝宝玩蔬菜在哪里的游戏,麻麻将蔬菜粒藏在煎饼里,或者用蔬菜汁做成面条,然后让宝宝充当小侦探,找找蔬菜在哪里;同时给蔬菜赋予不同的卡通造型,让宝宝自己发现蔬菜也有这么可爱的一面,这么多变美味的口感。 •粑粑麻麻带头吃,美味蔬菜齐分享 宝宝对于很多蔬菜都还没形成自己评价体系,这个菜好吃不好吃,宝宝并不了解。所以粑粑麻麻在饭桌随意的一句话,就会成为宝宝的评判依据。所以当麻麻身体力行,自己津津有味地大口大口地吃蔬菜,宝宝又如何会无动于衷呢。 麻麻也可以经常给宝宝灌输蔬菜的天然美味,带孩子采购挑选蔬菜,让蔬菜多在孩子的生活中出现,能让孩子在不知不觉中认定,蔬菜是每天饭桌上必不可少的存在。 Get到了那么多让宝宝爱上吃蔬菜的秘诀,妈妈也开始实操一下吧,以下两款料理,以蔬菜为主料,不仅味道好,而且营养丰富,小馋猫一定会爱上。 妈咪爱心蔬菜蛋饼 准备食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。 1:将新鲜豌豆剥出。 2:土豆切丝。 3:日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。 4:豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。 5:将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。 6:均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。 7:继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。 西芹马蹄鸡蛋饼 准备食材:小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。 1:西芹洗净,连带叶子一起切断。 2:放入搅拌机中,打入鸡蛋三个,搅打成汁。 3:马蹄洗净,去皮拍碎,切大块。 4:将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中,将面糊搅拌均匀。 5:平底锅烧热,倒入少许油,将蛋糊倒入锅内,用铲子将其推平。 6:中小火,将其两面煎至金黄色即可。 要做出精致美味的蔬菜辅食,麻麻当然少不了这些神器,有了这些助攻,省时省力! 婴儿辅食机:BEABA辅食机集蒸煮、搅拌、加热/解冻为一体,一次可在15分钟或更短时间内烹制多达1100毫升食物。蒸煮可锁住维他命和营养成分,留住宝宝蔬菜的满满营养,美味营养二者兼得。 辅食碗:Thinkbaby 宝宝防摔餐盘,不怕宝宝吃饭不小心砸饭碗啦。颜值高,让装在里面的蔬菜感觉更加可爱美味。 平底锅:苏泊尔迷你宝宝辅食煎锅,大小刚好匹配宝宝的胃口,是新潮的不粘锅,无需太多油就可以避免粘锅,清淡可口的蔬菜煎饼,轻松搞定。 面条机:九阳面条机,颠覆传统手工擀面过程,全自动和面、揉面、醒面、压面,一气呵成,只要18分钟。可以用蔬菜汁和面,这样的面条,不爱吃蔬菜的宝宝也会大口大口吃。还可以将鱼肉泥等混进去,味道好还富含宝宝成长所需的营养。 |
账户未绑定手机号
绑定 ×