大脑全靠DHA？解密奶粉各种酸

　　DHA，学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金；AA，学名为花生四烯酸。这两种“酸”都是长链不饱和脂肪酸，是神经系统，特别是大脑进行生理活动的重要物质基础。是母乳中的天然成分，也是各种婴儿配方奶粉中必不可少的营养物质。

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　　DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对婴儿智力和视力发育至关重要。AA是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度同样具有重要作用。

　　婴幼儿时期，其体内合成DHA、AA的能力较低，所以在饮食中提供一定量的DHA、AA是十分必要的，母乳是提供这两种“酸”的最优质食物，其次是婴儿配方奶粉。

　　DHA、AA在饮食中添加并不是越多就越好，过量的DHA、AA会导致免疫力低下等副作用。所以在奶粉中添加DHA和AA的量是经过长时间的研究才确定的，其根据就是身体状态最好的妈妈乳汁中DHA和AA含量。不同月龄不同体重的宝宝需要的DHA和AA也不同。世界卫生组织建议根据婴幼儿的体重，DHA每天摄入量为20mg/kg，AA每天摄入量为40mg/kg。