吉意欧摩卡咖啡豆500g详细介绍
品牌:吉意欧
适合年龄:0至0个月
产品规格:500g
指导价格:¥89.0
产品介绍:
产品配方:
100%咖啡豆(埃塞俄比亚摩卡为主,配合哥伦比亚、巴西等产地咖啡)
产品特点:
本产品呈现摩卡独特的坚果风味,以埃塞俄比亚产摩卡咖啡为主,配合哥伦比亚、巴西等产地咖啡,新鲜烘焙而成。其口感追求完美、适口与圆润,酸度适中,有明显回甘,香气浓郁而富有层次感。无论滴滤饮用或是意式咖啡机制作,均可表达出完美的味道。
烘焙程度:中度偏深 ;形态:咖啡豆
口味程度:酸:**醇:*** 苦:** 回甘:** “*”代表程度
新鲜烘焙: 全球精选咖啡原豆,北京设有咖啡烘焙厂,精心焙炒,提供最为新鲜的焙炒咖啡产品。
关于摩卡咖啡
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。
埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔(Harar)、溧木(Limu)、吉马(Djimma)、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良好,微酸,红色疏松。
咖啡豆的自然特征包括大小、形状、酸度、质感、口味和香气。埃塞的咖啡豆小、香浓,有着葡萄酒一样的酸味,深受咖啡爱好者的喜爱。由于埃塞咖啡独特的芳香和口味,常被用于饮料、冰淇淋和糖果的生产及品种改良。
冲调方法:
适用制作方法:意式咖啡机 或 现磨后以滴滤、虹吸、法压等方式制作
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