回南天 宝宝食物该如何防潮?

回南天 宝宝食物该如何防潮?

南方进入回南天,衣服晾不干,墙壁地板到处是湿哒哒的,这个时候,食物也特别容易发生霉变。回南天“神兽”湿漉漉来袭,宝宝食物要如何防潮呢?

2014年02月 第17期

 

  经历了“超冷模式”后,南方的人儿并未摆脱困扰,因为“万恶”的回南天要来了。不少网友表示:“回家一看,镜子上面滴水,墙壁是湿的,地板滑得人都走不稳,天花板冒得简直是瀑布汗。”

  桌椅滴水,OK的;墙壁天花板滴水,也接受了;可是食物受潮,那可不行。空气中水分含量大,食物开封之后就会吸收空气中的水分,从而结块变质。且潮湿的天气容易滋生细菌,让食物发生霉变。小伙伴们赶快看看如何防御宝宝食物受潮变质吧!

1高科技密封盖:抽走空气,完美防潮

  防止食物受潮变质或是发生霉变,最主要的便是杜绝食物与空气的接触。空气和水分是微生物必备的生存条件,而回南天天气湿闷,更是为微生物提供了良好的滋生环境。将开封后的食物进行真空密封可得到完美的防潮效果。可是如何真空密封呢?高科技密封保鲜盖来帮忙!

  真空保鲜盖在工作时需要连接电源,使用的时候只要将保鲜盖放到罐子上,按照箭头方向移动,让盖子密封圈与罐身对准然后按一下开关键,当红色指示灯亮起时,则表示保鲜盖正在抽走罐中的空气,等到绿色等亮起时,则表示罐中已处于真空状态了;而打开盖子则需要长按开关键。这种保鲜盖能够将罐中空气抽走,让微生物没有生存条件,达到了新鲜、无霉变的目的。不过,这种保鲜器只适用奶粉的那种铝罐。

回南天防潮

2扔几包食物干燥剂,万事无忧?

  许多干脆的食物,如瓜子、花生、饼干等的盒子或是袋子里,都有一个白色方形小袋,妈妈们都知道那是食品干燥剂。

  根据我国食品添加剂标准GB2760-2011中规定,干燥剂是一种从大气中吸收潮气的除水剂,而在食品加工中常用的有二氧化硅、硅酸、硅铝酸钠、滑石粉、碳酸镁、亚氰化钾,亚铁氰化钠、硅酸铝钙、硬脂酸钙、硬脂酸钾、硬脂酸镁、微晶纤维素。

  食品干燥剂是为了降低包装中食物的湿度,防止食物变质腐败的,一般是无毒无味无接触腐蚀性的。那么宝宝食物防潮,可以放食品干燥剂吗?当然可以。食品干燥剂是控制水分的最简单直接的一种方案,只要空气中有水,它们便会如狼似虎地抓过来据为己有。虽然食物本身也有吸水的想法,但无奈魅力不敌干燥剂,只能作罢!小编在此提醒,只要妈妈能找到便可以使用;要小心的是,存放干燥剂的时候要做好标识,不要让孩子误食便可。

3放冰箱防潮,靠谱吗?

  “屋子里湿气重,我把食物放冰箱木有问题了吧!”有些妈妈想着冰箱可以冷冻保鲜,宝宝食物放在里面很安全。冰箱——传说中的保鲜利器,对食物在短时间内有着强大的保鲜效果。

  数量少,能够在两三次内吃完的宝宝食物,放入冰箱防潮自是方便,但如果食物不能在短时间吃完,放入冰箱防潮保鲜,并不靠谱。以宝宝奶粉为例,奶粉开封后若存放在冰箱中,每次冲调奶粉便要将奶粉取出,冰箱内外温湿度差异大。随着温度和水活度的升高,各种可以导致食物变质的化学反应逐渐加速,奶粉开始了“受潮-结块-变质”的不归路。

编者语开封后接触空气,尽快吃完最妥当

  食物开封后,便会接触空气引起变化,最为妥当的防潮办法就是尽快吃完。而对于一些长期食用的,如奶粉、米粉等冲调类的食物,小编觉得妈妈还是考虑买个密封保鲜器最实际。如果亲们木有找到食物干燥剂,也木有买保鲜器,在取用后请务必记得速度盖紧塑料盖,或是扎紧袋口,防止食物与空气的进一步亲密接触哦。

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责任编辑:曾静波
本期编辑:曾静波