评测方法: 2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未溶结团。 3、奶瓶滴液,观察冲调后的米粉状态。 评测结果: 宝宝咀嚼吞咽能力比较弱,所以一款优质的辅食米粉粘稠度要适中,细腻度要好,才有利于吞咽 ,并给宝宝饱腹感。 从上图可以看到,不同冲调方法冲出来的米粉在形态上有很大的差异。 米粉浆:呈较稀的浆液状,粘稠度比奶粉稍稠一点,配合宝宝的吮吸动作,浆液可以通过奶嘴孔顺利流出,可见米粉冲调后十分细腻。本冲调方法适合年龄较小的宝宝。 米糊:米糊下沉速度中速偏快,粘度适中偏稀,即使是辅食添加初期的宝宝也方便吞咽,且里面丰富优质的营养,同样能够让宝宝吃得肚子饱饱,营养十足。米糊拥有很好的细腻度,在网孔细密的筛子中完全看不到团块、大颗粒不溶物质。 综合以上评测项目的评测结果,贝斯美蔬果米粉整体表现优秀。包装方面,各项标签说明一应俱全,体现其生产规范;双重封口的铁罐包装具有极佳的密封性,开启和使用都十分方便;组织形态方面,拥有极具特色的混色——蔬菜天然颜色以及大米天然的米白色,保留着食材本身天然色泽,粉质干燥,有着天然的清淡米香以及蔬果味;冲调性上,在两种冲调方法中,贝斯美蔬果米粉都表现出了不错的冲调性。米粉溶解速度快,在冲调过程中没有出现结团现象;冲调好的米粉呈浆液状和润滑糊状,很细腻,易于宝宝吞咽,味道也十分可口。 |
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