购买橄榄油首先就要看酸度。酸度是确定橄榄油品质的重要参数，它是用来测定自由脂肪酸在油中所占的比例的指标。根据国际橄榄油理事会执行的橄榄油分类标准：     特级初榨橄榄油 酸度≤0.8 
    优级初榨橄榄油 酸度≤2.0 
    普通初榨橄榄油 酸度≤3.3 
    低级初榨橄榄油 酸度>3.3 
    精炼橄榄油 酸度≤0.3 
    纯正橄榄油 酸度≤1.0 
这一款的酸度是在≤0.3 的状况，确实不错。