2011-10-25 牛奶不含抗生素反而不安全？

　　无抗奶被叫停，揭开了奶业食品添加的又一行业潜规则。　　无抗奶的概念　　1.什么叫无抗奶?　　就是不含抗生素的牛奶　　无抗奶，顾名思义，即不含抗生素的牛奶。早在2002年，这一概念便被光明乳业率先提出，号称与国际标准接轨，无抗生素的字样也登上了其产品包装。北京三元等不少乳品企业也纷纷跟进。　　2.为何牛奶含抗生素?　　牛奶中的抗生素来自乳牛，乳牛被注射抗生素，主要是治疗乳腺发炎。乳腺炎是奶牛常见……

2011-10-25 1支雪糕竟含13种添加剂！每天莫超过3支

　　炎炎夏日，吃根雪糕爽一下!你是这么想的?那就大错特错了。近日，有媒体记者呼吁：吃雪糕每天不要超过3支。因为一份雪糕标注的食品添加剂竟达13种，由于添加物中含有一定的反式脂肪酸，专家建议，吃雪糕的数量每天最好不要超过3支。　　1支雪糕竟含13种添加剂！吃的是雪糕还是添加剂？　　目前市面上的雪糕产品根据净重、口味的不同，价格差异很大，便宜的2元钱左右，贵的接近50元。另外，不同品牌雪糕的保质期也有……

2011-10-25 广州消委会：4款冷冻饮品菌落总数超标

　　日前，广州市消费者委员会对市场上销售的50批次冷冻饮品(包括冰棍、雪糕、冰淇淋)进行了比较试验。结果显示，有4个批次产品不合格，问题集中在菌落总数超标，达标率为92%。菌落总数属于微生物指标，微生物是反映卫生质量状况和质量控制水平的重要指标，直接关系到消费者的食用卫生、安全问题，应严格控制，冷冻产品标准值为25000 cfu/g。　　据了解，此次比较试验的样品购于广州9家销售企业，包括了各大商……

2011-10-25 再曝毒奶丑闻，“皮革奶”可致儿童死亡

图片来源于CFP　　昨日下午，一则内地皮革奶粉死灰复燃长期食用可致癌的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页，引起了网友们的广泛关注。该报道称，农业部将皮革水解蛋白列入生鲜乳检测项目，部疑有皮革奶死灰复燃，引起新一轮奶粉荒。　　皮革奶列入农业部黑名单　　2月12日，农业部下发 2011年全国生鲜乳质量安全监测计划(计划)和农业部生鲜乳质量安全监测工作规范两个文件。此次安全监测计划检测项目包括三聚氰胺、……

2011-10-25 汇源果汁再变“炸弹”，你还藏着吗？

　　日前，北京一市民家中存放的汇源果汁发生爆炸，新闻报道发出后，立刻引起了位于北京的汇源饮料食品集团有限公司的关注，该集团下午立即发表声明，称果汁爆炸可能是酵母菌发酵产生气体导致。　　炸弹果汁再现身　　在丁香花园二期2栋401室，，屋子里弥漫着一股桃汁的气味，客厅墙壁、窗户玻璃上全是点状果汁印记，而木地板上布满了白色泡沫状的果汁。邵女士说，事发时她一个人在家，正准备到卧室睡觉。突然听见客厅墙角里传……

2011-10-25 蒙牛雪糕竟吃出螺丝钉

　　近日，有一个网友吃蒙牛雪糕竟吃出一颗螺丝钉，直径长达1厘米!事后该网友一怒之下将雪糕和螺丝钉拍下照片，发微博爆料。果然引发了大家的热议，不到一天时间被300余人转发。　　事件起因：雪糕里吃出螺丝帽　　6月30日网友Pumpkin_ 蓝瓜在翠景小区附近的一家雪糕批发店花了45 元买了一箱蒙牛纯脆 草莓香草味脆皮雪糕，回家后放入冰箱。　　8月12日早上，Pumpkin_ 蓝瓜随手拿出一支纯脆，打开……

2011-10-25 乳制品国标相对论：低标准牛奶不如白开水？

　　正方：乳业新国标支持者内蒙古奶业协会常务理事金海　　论点：让人人喝上牛奶比标准更重要　　在乳业新国标的论战中，内蒙古奶业协会是乳业新国标的支持者，对于王丁棉高调批评新国标全球最差，该协会秘书长那达木德及常务理事金海随后均反驳称，现行乳业标准符合中国国情，如果我们的检测标准明天就向国外看齐，那80%的牛奶得倒掉，大多数消费者将喝不到牛奶，甚至还会有七成奶牛散养户杀掉奶牛。　　这一说法公开后，有人……

2011-10-25 50多张乳制品生产证被注销 涉娃哈哈等企业

　　50多张乳制品生产证被注销　　国家质检总局昨天发布公告，对261家企业的273张食品生产许可证予以注销。在这些被注销的许可证中，有50多张都是乳制品和婴幼儿配方乳粉生产许可证，占被注销许可证总数的两成多。　　娃哈哈、贝因美下属企业未达行业产业核准条件　　本次被注销许可证的乳制品企业，有的是因为不再生产许可证产品，有的是企业申请注销，多数则因为逾期未达到行业产业核准条件。如杭州娃哈哈集团有限公司……

2011-10-25 娃哈哈回应乳制品生产证被注销：申报晚了

　　国家质检总局日前发布公告，对261家企业的273张食品生产许可证予以注销。记者注意到，在被注销的许可证中，有50多张都是乳制品和婴幼儿配方乳粉生产许可证，其中包括杭州娃哈哈集团有限公司(以下简称娃哈哈集团)下属的4家企业及杭州贝因美豆逗儿童营养食品有限公司。　　对此，记者5月11日采访了相关公司，娃哈哈集团董事长宗庆后表示，旗下位于天津和哈尔滨的工厂是因为申报时间晚了，目前尚在审核过程中。　　……