新鲜好多肉 伊威肉松评测

　　评测方法：

　　模仿人的口腔环境，观察肉松在此环境下的溶解速度，与溶解后的形态。

　　评测结果：

　　正常人体口腔温度(又称口温)为36.3℃～37.2℃，pH值为6.6~7.1。人的唾液除含有99%的水外，还含有唾液淀粉酶、豁多糖等多种成分。小编量取适量温开水(温度为37.6℃、pH值为6.75)，模仿人体的唾液环境，将肉松倒入水中。

　　在接触水的那一瞬间，即有部分肉松开始溶解;小编模拟婴儿的进食方式，对肉松进行适当搅拌，不多一会儿，大部分肉松就均匀地溶解散开了，只有极少数絮状物沉在水底，但它们的外形纤细，不会影响吞咽。