5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

2020-02-17 00:00:00出处:PCbaby作者:佚名

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冲调性

  1、按照罐身所示步骤冲调米粉,观察冲调好的米粉的组织形态,检查是否有未溶结团;

  2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未溶结团,从碾溶程度判断米粉是否易消化吸收。

5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

  由于婴儿的消化功能发育不完全,对比较粗糙食品的消化能力较弱,如果米粉的溶性较弱,冲调出的米粉颗粒粗糙不细腻,并不利于宝宝消化。因此,米粉的冲调细腻度是评价一款米粉好坏的重要标准。

  按照5款米粉罐身上的冲调比例,编辑对5款米粉进行了冲调测试,由于5款米粉的包装差异以及冲调比例、冲调要求均有所不同。为确保此次冲调性测试的公平性,测试中使用电子天平秤对米粉进行称量,取同等水量下所需的米粉克数进行冲调性测试。调性主要从冲调搅拌难易程度、冲调后米粉细腻度、有无结团做具体分析。下面为5款米粉冲调后过筛情况的具体表现:

  评测结果:

  亨氏5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

  亨氏米粉搅拌过程很轻松,约1分钟左右即溶解完;冲调后是润滑的糊状;在经过充分搅拌后放在筛子中碾压,无未溶结团,无颗粒感。

  嘉宝5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

  嘉宝米粉搅拌过程十分轻松,约1分钟即溶解完;冲调后是润滑的水糊状;取米糊放在筛子中碾压,轻松过筛,无颗粒感。

  喜宝5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

  喜宝米粉搅拌时间较长,搅拌3分钟,表面仍有小结团;待充分搅拌后呈较稠糊状,取一勺放在筛子中碾压,可过筛。

  双熊5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

  双熊米粉搅拌时间较长,搅拌3分钟左右可溶解完;充分搅拌后呈糊状,无未溶结团,可过筛。

  爱思贝5款婴儿米粉横评 优选宝宝第一口辅食

  搅拌时间较长,搅拌3分钟,肉眼可看到表面仍有少量结团;充分搅拌后放到筛子中碾压,可过筛,但质地看起来比较粗糙。

  本项最优:亨氏 嘉宝

  两者均搅拌轻松,溶解较快;过筛情况优秀,冲调后的米粉细腻无颗粒感。

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