奶粉好消化 配方要动哪些“手脚”

　　0-1岁是宝宝成长发育最迅速的阶段，呱呱落地时的几斤重小人儿，每个月都会长大不少，母乳(或配方奶)是主要的营养支持。只是，宝宝并非吃多少就能吸收多少，要给宝宝提供足够的食物不难，令不少父母苦恼的，反倒是宝宝对食物的消化和吸收。

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　　婴儿期，宝宝的消化系统尚处于发育状态，消化能力弱、吸收率低，纵使奶粉营养丰富，也得宝宝的小胃“扛”得住;加上小婴儿的胃容量有限，所以宝宝消化不良的情况也很常见。最令爸妈头痛的“奶粉上火”问题，究其原因，也和宝宝的消化密切相关。奶粉本身营养丰富、热量高，小宝宝无法完全消化吸收，就会因为积食而导致便秘等所谓“上火”状况。

　　配方奶粉之所以难被消化，普遍是两方面原因：一是奶粉中大分子营养素多，难消化;二是宝宝本身的消化能力差，吸收率低。为此，很多品牌奶粉都在配方上动“手脚”，让宝宝能够更好地消化奶粉中的营养。这些配方上的小差别，也会是你选购配方奶粉时的一个重要的参考哦。

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　　婴幼儿配方奶粉一般以牛乳为基料，根据宝宝各阶段的成长需求，添加或调整蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量和比例，并符合国家规定的配方食品标准。奶粉是否好消化，和大分子营养素(蛋白质、钙等)的关系最大，因此要从这里“动手脚”。

　　1.水解蛋白配方

　　要令奶粉变得好消化易吸收，将大分子营养素变成小分子，是一个行之有效的办法。蛋白质是配方奶粉中的主要成分，而且是难消化的大分子，常规配方中是以完整蛋白的形式存在，水解蛋白配方则是利用先进的蛋白水解技术，将完整的大蛋白分子分解为更小的蛋白分子片段，让宝宝更容易摄取和吸收到完整的营养。

　　一般情况下，对常规配方不能耐受的婴儿首先换选部分水解蛋白配方奶粉，如美赞臣A+亲舒易消化乳蛋白部分水解配方奶粉，它将部分完整蛋白分解为更小的蛋白分子片段，并比常规A+配方减少80%的低乳糖含量，可以降低新生宝宝乳糖不耐受的情况。

　　临床实践证明，乳蛋白部分水解配方可以在24小时内缓解新生宝宝腹泻、便秘、胀气等多种消化不适症状，对宝宝的消化系统更温和更容易吸收。若对常规配方不耐受，且腹泻、过敏症状比较严重的婴儿，可以进一步选择完全水解蛋白配方。

　　2.合理调整成分比例

　　配方奶粉所含的营养众多，各成分间的比例也会影响到吸收的效果，如DHA：AA约为1:1.5~1:2.0的配比时吸收率最为理想。牛乳蛋白以难消化的大分子酪蛋白为主，配方奶粉生产时要调整乳清蛋白:酪蛋白至60：40，这也是母乳的成分比例，才能让宝宝更好消化吸收。而美赞臣A+亲舒服易消化乳蛋白部分水解配方奶粉在这方面也不遗余力，以母乳为金标准设计，DHA：AA=1：2，乳清蛋白：酪蛋白比例为60:40，让宝宝得到更全面温和的呵护。

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　　婴儿消化系统尚未完善，因此，从改善消化功能的方向下手，也是促进营养消化的一种方式。如何改善宝宝的肠道功能?这也可以在奶粉配方中“动手脚”。

　　1.添加益生元

　　添加益生元，是婴幼儿配方奶粉相当普遍的。益生元是肠道益生菌的“食物”，可以促进肠道益生菌增殖，从而改善宝宝的肠道消化和免疫功能。益生元基本是功能性低聚糖，最常用的是GOS(低聚半乳糖)和FOS(低聚果糖)，有以组合形式、也有单一成分添加的。

　　2.添加益生菌

　　添加益生元，对宝宝肠道的改善作用是间接的;还有更直接的办法是添加益生菌。目前含益生菌的配方奶粉并不多。主要有以下几个品牌的部分系列。

　　除了以上两种提及的两类奶粉配方外，要让奶粉好消化，还有一个明星成分做得到——OPO。OPO是近年在配方奶粉中出现比较多的明星成分，据所有产品宣传方向，OPO的结构贴近人体，因此有助于提高宝宝的营养吸收率，例如钙、能量等等，而含OPO的配方奶粉相对价格也比较贵。

　　添加益生元、益生菌、OPO是常规配方奶粉中的做法，是为普通宝宝设计的。而部分水解配方才是为肠胃更娇嫩的新生宝宝设计，对宝宝肠胃更温和、更易于宝宝吸收的配方。妈妈们在给新生宝宝选配方奶粉时，要根据宝宝的肠道消化情况，选择合适的好消化易吸收配方。