0-4个月的宝宝消化系统不完善，母乳是最佳的食品。到了4个月以上，宝宝营养需求变化，肠胃功能有所增强，这时需要循序渐进地给宝宝添加辅食。
宝宝刚接触辅食，适应能力比较弱，应该选择易消化吸收的食品。米粉营养丰富，易冲调易消化，所以常常是宝宝踏上辅食添加的第一步。市面上的辅食米粉产品五花八门，从米粉的形状上来看，辅食米粉大致分为两种：粉状和片状。
宝宝刚接触辅食，适应能力比较弱，米粉作为婴幼儿补充谷粉，含有碳水化合物、蛋白质等多种营养物质，并且易冲调易消化，是宝宝的第一口辅食的首选。市面上的辅食米粉产品分类方式多种多样，粉状米粉与片状米粉的分类就是根据其形态来分的，两者之间最直观的差异就是形态上的不同。顾名思义，粉状米粉是细小颗粒的粉末状；片状米粉则呈细小片状。
- 1粉状米粉
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- 2片状米粉
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粉状米粉是呈细小颗粒粉末状，形态与奶粉相似，但粉末颗粒不及奶粉细微。
影响米粉形态的因素主要是其生产工艺，粉状米粉采用的是膨化干燥法，采用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比片状米粉低。
片状米粉顾名思义是呈细小的薄片状的，通常形状不规则，大小形状不均一。
片状米粉采用的是湿法干燥工艺，这种干燥工艺方法又称糊化工艺、辊筒干燥等。通过先泡米、打浆、配料，再用辊筒干燥、粉碎、造片，是目前主流的加工工艺。这种工艺方法成本较高，保存营养较多。
给宝宝添加辅食不能强制添加，要宝宝愿意接受行。想让宝宝更容易接受对他来说很陌生的辅食，首先要有好的口感。宝宝添加辅食前，吃的都是流质食品，像母乳、婴儿配方奶粉，流质食品对宝宝的吞咽功能要求较低。米粉是一种糊状食品，宝宝刚接触时，多少存在不适应。为了能让宝宝更容易适应并接受新的食物，米粉在口感上要尽可能的细滑，易于吞咽。
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伊威枸杞薏仁米粉
伊威的这款枸杞薏仁米粉看起来是很均匀的糊状，吃起来口感十分细滑，很容易下咽，味道也很不错呢。
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方广五谷珍品营养米粉
这款方广五谷珍品营养米粉，冲调后呈乳白色糊状，米香为挺纯正的，口感也很细滑，没有任何颗粒感。
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雀巢宝贝营养+苹果配方米粉
这款米粉冲调后很容易入口，柔滑易吞咽，口味清淡，有少量未溶结团，在不过稍加咀嚼也可以顺利吞咽。
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方广三文鱼蔬菜营养米粉
米粉有一股淡淡的鱼腥味，不结团部分吃起来口感还是挺细腻的，但是由于有结团，吞咽比较困难。
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亨氏营养米粉
这款亨氏营养米粉冲调好后基本是糊状，虽然口感不算是十分细滑，不过也很容易吞咽。
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嘉宝菠菜米粉
这款米粉看起来很均匀，但吃起来还是能感觉到有蔬菜颗粒的，太小的宝宝吞咽可能会比较困难哦。
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特福芬有机纯糙米粉
这款特福芬有机纯糙米粉味道还不错，是清淡的大米香味，不过口感确实挺一般的，没有那种很细滑的感觉。
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每伴益生元淮山高蛋白营养米粉
这款奶粉冲调后有米香味清淡，还带有好闻的奶香味，吃起来口感比较润滑，没有结团颗粒，很容易吞咽。
由于粉状米粉与片状米粉各自的制作工艺不同，两者在多种性质上都有所差别。粉状米粉的营养流失比片状米粉大；粉状米粉经过烘焙膨化容易上火；片状米粉不易结团，更方便冲调……详细>>
| 营养 | |
|---|---|
| 粉状米粉 | 采用膨化干燥法，先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状，再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单，成本比前者低，但高压膨化会破坏米粒的结构，高温也容易造成营养素的流失，营养价值方便不及片状米粉。 |
| 片状米粉 | 片状米粉是采用湿法干燥工艺，通过先泡米、打浆、配料，再用辊筒干燥、粉碎、造片登过程生产而成的。片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先，最后才造片，所以它的营养素混合分布比较均匀。此外，由于片状米粉与空气接触的表面积更小，可以减少营养物质的流失，也便于保存，能减少储存过程中的氧化现象。 |
| 上火 | |
| 粉状米粉 | 粉状米粉由于是先研磨粉碎后再加入营养物质，而且采用的是烘焙、膨化技术。由于是经过烘焙膨化的，所以容易造成内热，导致宝宝上火。 |
| 片状米粉 | 片状米粉由于是采用湿法干燥工艺，先泡米、打浆、配料在先，最后才造片，没有烘焙膨化的过程，所以这类米粉宝宝喝了不容易上火。 |
| 冲调 | |
| 粉状米粉 | 粉状米粉的表面积与体积比相对较小，密度较大，空隙不足，所以冲调时容易结团，需要花相对较多的时间去搅拌才能均匀。 |
| 片状米粉 | 片状米粉的表面积相对较大，冲调时与水的接触面积就大，并且片状米粉密度小，空隙大，有利于吸水和软化，所以冲调起来十分方便，只稍微搅拌即可均匀。 |
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