第一口辅食 婴儿米粉配方差异

　　在宝宝出生之前，相信很多妈咪都已经做足了功课，知道宝宝的第一口辅食应是婴儿米粉，而且最好是含铁的婴儿米粉。但除此之外呢？你知道什么牌子的婴儿米粉比较好吗？不同牌子的婴儿米粉在配方上有何差异呢？今天小编就带你一探究竟。

图片来源：视觉中国

1.米与米，何不同？

　　选购婴儿米粉的时候，细心的妈咪一定会发现，不同婴儿米粉所用的“米”是略有不同的。有的品牌爱用大米，有的品牌偏爱糙米，还有的品牌则会用到小米，甚至是燕麦等其他谷物。到底这些米与米之间有什么不同呢？哪种更适合宝宝们呢？

　　嘿嘿，小编已经帮你做好功课了。所谓糙米，就是去掉了谷壳但没经过精制的稻米，由皮层、胚乳和胚三部分组成，含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维（远超普通精制白米），但口感却不太好，因此一般都不会用来做饭。宝宝肠胃功能较弱，最好是在适应了大米米糊后再尝试糙米。

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　　而如果将大米和小米做对比呢？小米的营养价值同样非常丰富，尤其是铁质和维生素B1的含量让大米望尘莫及，更何况小米还含有一般粮食中不含的胡萝卜素呢！但是小米的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，并不适合当成主食……建议搭配大米一起食用，互相补充彼此的不足。

　　除了上述的“米”字辈之外，婴儿米粉中还有种热门的成分——燕麦。燕麦中的粗纤维含量较多，可以刺激肠胃蠕动、促进排便，饱受便秘之苦的宝宝可以适量食用。但是燕麦没有大米那么“亲民”，具有一定的致敏性（尽管只是一点点但也比大米高），因此最好晚一点给宝宝吃，过敏体质的宝宝就更要小心咯。