天哪噜~给娃吃的牛排可能是卡拉胶粘的碎肉饼？评完惊呆！

　　周末想吃肉肉了，于是拎着孩子去超市，看到猪肉的价格后，连退了三步，左转到了牛肉区，然后立马被冰柜里10元一片的儿童牛排，给勾了魂去。

　　哇哦~第一次挖掘到这么便宜的牛排，还是儿童牛排，也看到很多人买，说实话挺让人心动的哟，但不敢买。对于给娃吃的东西，我还是很小心谨慎的，这类低价儿童牛排品质如何?如果孩子想吃儿童牛排，又该如何选择?

　　相信粑粑麻麻都很想知道答案，我灵机一动，安排一期儿童牛排的测评吧，评完再下单也不迟是吧~于是我线上线下转个遍，挑选了15款热销儿童牛排，磨刀霍霍准备开评!

　　呦呦切克闹，15款儿童牛排上桌↓(最终得分也出来了呦)

　　那想知道这些产品为什么上了“红黑榜”?那就接着看↓

一、买健康0添加的“素颜”牛排它不香吗?

　　网上一直流传说超市里卖的牛排，有些可能是用碎肉+卡拉胶粘合起来的“拼接牛排”，并不是整肉原切牛排。天哪噜!那原切牛排和合成拼接牛排有何区别?

　　科普时间：

　　原切牛排可能指的是原切牛排指未经任何处理、直接切割包装的整块牛外脊、牛里脊，属于生鲜肉。

　　而合成拼接牛排，顾名思义就是用碎牛肉和食品添加剂拼接在一起的“重组肉”，被称为通过技术加工而成的调理肉制品。

　　一张表格教你最快速度分辨↓

　　好，技能Get完，赶紧看下参评的15款儿童牛排属于哪一种↓

　　鉴定完毕，容我简单汇报一下：

　　15款儿童牛排中，只有春禾秋牧、天谱乐食和little one萌小丸属于原切未调理牛排，健康营养无添加，哎呦不错哦~

　　牧标和小牛凯西这两款虽然是整切牛排，但也没有添加剂，还是比较健康安全的。

　　其余10款儿童牛排均经过预处理加工，不同程度的添加了食用香精、卡拉胶、色素等添加剂，添加剂种类越多，分数越低!

　　科尔沁、如意三宝和正是这三款，仔细一看，添加剂最多。当然啦，也不是说含有添加剂的拼接牛排不能吃，如果严格按照国标进行合法添加，是不会对我们的健康造成风险的。

　　但是拼接牛排，我们无法确定拼接所使用的肉是否是牛肉，甚至可能不是品质健康安全的。所以这钱，拿去给娃买健康0添加的“素颜”牛排它不香吗?

二、高蛋白低钠不能忘啊思密达!

　　“整容”过的儿童牛排(非原切牛排)，口感更加软嫩，香喷喷，试问天下有哪个宝宝能抵挡住?但“整容”后的儿童牛排有很多“后遗症”。比如钠含量普遍太高。

　　但!娃们吃牛排可不愿意泡在盐缸里啊，而是想摄入更多蛋白质，营养更均衡，吃多多，长壮壮。所以高蛋白低钠不能忘!我非常仔细地对比了一下，非原切牛排的蛋白质含量和钠含量，差距有点大耶!

　　结果显示：

　　科尔沁儿童牛排，钠含量最高，而蛋白质含量较低，成绩不是很理想，唔~垫底啦。

　　烧范儿儿童牛排，蛋白质含量很客观，钠含量也最低，这一轮表现不错啊!

　　PS: 本轮原切未腌制的儿童牛排均算5分。

三、碎肉饼娃可不愿意将就下咽。

　　前面的都给我让一让啊，我们要开始煎牛排了!!!

　　完蛋了，流口水了。。。

　　听说15款牛排中，有的已经被“吃干抹净不留渣”，有的被试吃过一次后就打入冷宫。

　　它们分别是哪一款呢?请各位评测官来揭晓答案↓

　　已经光盘的三款牛排：春禾秋牧、天谱乐食和little one萌小丸。牛排肉的纹路清晰，肉质紧实，多汁，很厚实。口感细腻，牛肉味足，软嫩但不油腻，特别香弹。

　　打入冷宫无人问津的牛排：恒都、科尔沁和正是。肉的纹路非常不自然，吃起来很嫩，但像加了嫩肉粉的那种嫩。肉质疏松。具体说就是不像肉，而且好多筋。

四、Binggo牛排一分钱一分货!

　　评完这期儿童牛排，掏心窝子说一句：“牛排真的是一分钱一分货啊!”上百元一块的牛排和网上卖的10多元一块的牛排，从切开的瞬间，差距有多明显，你我都心知肚明。

　　所以说买牛排，特别是给娃吃的儿童牛排，宁愿买“贵”，也不要买“错”，因为质量真的无法保证。下面列出15款儿童牛排每百克的单价，你们参考参考哈~

　　======大家好我是结论分割线======

　　“成绩单“新鲜出炉↓

　　三款原切未调理牛排：春禾秋牧、天谱乐食和littleone萌小丸,均取得了不错的成绩，虽然相比于非原切牛排，价格贵那么一丢丢，但是真的能看出差距在哪里。当然啦!也不是说合成拼接牛排，都要拒绝~只要加工过程合规，也是可以信赖的食品，像牧标儿童牛排就还不错。

　　但话说回来，如果粑粑麻麻想要品质有保障一点的，还是建议买原切未调理牛排比较好，贵一点也没关系，主要是健康营养0添加，而且口感也是好很多啊。