评测方法: 1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉,观察其溶解速度。 2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度和是否有结团及杂质。 评测结果: 1、冲调过程 首先必须保证辅食碗的干净卫生,建议采用高温消毒后的辅食碗。然后量取60°C-70°C的温水,倒入辅食碗中。然后加入伊威枸杞薏仁米粉,边倒边搅拌,搅拌均匀后即可食用。在这个冲调的过程中,十分顺利,伊威枸杞薏仁米粉很快就充分吸收水分软化了,变成糊状。 2、冲调成品 冲调好的伊威枸杞薏仁米粉香味表现为清淡米香味,颜色带有米白色,粉质较细腻,没有未溶解的结团。 编辑品尝了一下伊威枸杞薏仁米粉,可以感受到米粉很滑,容易吞咽,可以尝到一股淡淡的淀粉甜味。 编辑点评: 好的米粉以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状。另外它的口感必须是好的,不能徒有外表。伊威枸杞薏仁米粉冲调过程十分顺利,另外它的口感变现也突出。
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