方广核桃黑芝麻营养有机米粉评测

　　评测方法：

　　1、把米粉倒入评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察米粉特质特征，判断所评测米粉的粉质情况。

　　3、取少量于指间观察，感受米粉的干燥度。

　　评测结果：

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　　1、组织形态

 　　方广核桃黑芝麻营养有机米粉组织形态呈粉状，米白色，仔细一看，面粉中存在需要黑色颗粒，这些颗粒就是黑芝麻。凑近细闻，可以闻到黑芝麻的香味，以及米粉的纯正香味。

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　　2、干燥度

　　取适量于指间摩擦，可以感受到粉质细腻干脆。

　　编辑点评：

　　米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状;质量好的米粉颜色应该均匀一致，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。方广核桃黑芝麻营养有机米粉因为是核桃黑芝麻配方，因此，处理纯正的米香外，还有黑芝麻的香味，符合优质米粉组织形态的标准。