![]() 评测方法: 1、取部分产品倒入评测器皿,观察外形是否完整,厚薄是否均匀,饼干是否不起泡、无变形、无裂痕等。 2、观察单片饼干的形状。 3、在自然光线下观察饼干的颜色和亮度,闻其气味,检查是否有异味、有过浓香味等。 4、用食物研磨器剪开饼干观察断面结构,看结构是否细密均匀。 评测结果: 宝噜噜鸡蛋营养饼干呈扁平的圆形状,在自然光线下观察,饼干色泽均匀,直径长2.664cm,厚6.22mm,饼干表面有少许小孔。凑近细闻,有股饼干烘焙的饼香。 另外,随机抽取四块饼干,可以看到宝噜噜鸡蛋营养饼干厚薄度基本均匀一致。用食物研磨器剪开饼干,其断面孔径大小均匀度与细密度一般。
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