评测方法: 1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯,观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温),记录一平勺下沉速度。 2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。 3、倒出奶液,观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。 评测结果: 1、湿润下沉速度 合生元超级金装幼儿配方奶粉的湿润下沉速度很较快,一平勺奶粉从投入温开水到完全湿润下沉到杯底用时在20秒内。 2、冲调溶解情况 经充分摇匀后,冲调后的奶液表面没有气泡和未溶结团悬浮;倒掉奶液后,奶瓶底没有未溶结团粘附,只有少许粉粒装残留;奶瓶壁有挂壁。 编辑点评: 奶业专家王丁棉表示:“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现”。依照此标准,合生元超级金装幼儿配方奶粉冲调性良好,湿润下沉速度较快,冲调好后没有结团。
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