评测方法: 1、将一平勺奶粉倒入装有250毫升温开水的烧杯,观察其下沉溶解情况(水温为官方推荐冲调水温),记录一平勺下沉速度。 2、根据奶粉罐身标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察调好奶粉后表面是否有奶泡和未溶结团悬浮。 3、倒出奶液,观察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉结团、挂壁现象。 评测结果: 1、湿润下沉速度 雅培金装喜康力较大婴幼儿配方奶粉官方推荐冲调温度为35℃以下,量取35℃以下温开水于烧杯中,将一平勺奶粉倒入水中,从湿润到全部奶粉下沉到水中的速度大概为10秒,湿润下沉速度较快。 2、冲调溶解情况 冲调雅培金装喜康力较大婴幼儿配方奶粉摇晃了较长时间后,观察奶瓶底部仍然有未溶结团。但是奶液表面没有气泡和结团悬浮,倒掉奶液后瓶壁有挂壁现象较明显,但奶瓶底部只有少量未溶解结团。这属于正常现象,同时也证明奶粉没有添加助溶的不良化学品。 编辑点评: 专家表示,奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现。依照此标准,我们可以从评测结果中看出雅培金装喜康力较大婴幼儿配方奶粉冲调表现对比同类产品不够突出。 从以上几大评测项目来看, 雅培金装喜康力较大婴幼儿配方奶粉颜色均一一致,略微偏黄,粉质细腻度欠佳,奶香味清新;冲调时下沉速度略快,冲调后无气泡,瓶底只有少量未溶解结团;无特设刮口,精确量取时需要借助筷子等工具。
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