这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

2019-01-03 10:37:03出处:PCbaby作者:Sharpay

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  每次逛超市,小朋友们都会被货架上琳琅满目的饮品给吸引,各种口味的乳制品也是孩子们的最爱,相较纯牛奶,可能孩子们更喜欢口味更加丰富的牛奶,那么这些乳品到底适不适合孩子喝呢?今天PCbaby有品评测室迎来了一款三元巧克力奶的评测,那么究竟怎么样呢?一起来看看吧!

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  此次评测将会从包装设计、成分分析、色泽形态、甜度测试、口感口味五个方面来进行。

  

评测项目一:包装设计

  评测方法:

  1、观察产品的包装形式与包装材质,综合判断其密封性;

  2、观察体验包装是否适合抓握;

  3、观察容量是否适合小朋友一次饮用。

  评测结果:

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  包装除了最基本的储存的功能外,外观设计也会影响消费者的选择。以前,乳制品的包装都大同小异,从外观包装到容量基本上都一样。但是,现在很多品牌为了吸引消费者,会在包装设计上别出心裁。

  三元巧克力奶的包装采用常规的设计,规整的长方形盒身,采用纸塑复合包装,内层是铝箔、外层为白色纸盒,密封性好。容量为250ml,比较适合大一点的孩子或者成人一次的量,小一点的孩子一次性应该喝不完。对于成人来说,抓握很合适,但是三岁以下的孩子盒身可能就太大了。

  

评测项目二:成分分析

  评测方法:拍摄产品包装标称的营养成分表,观察是否含有香精香料。

  评测结果:

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  从三元巧克力奶的盒身标识的成分表上可以看到,配方中添加了果葡糖浆和食用香精,具体的用量在表格上并未标注。果葡糖浆是一种甜味剂,甜度较高,在食品中使用少量即可达到一定的甜度。小朋友吃多了含甜味剂的东西可能会导致肥胖问题,一般建议,1岁以下的宝宝不适合摄入糖类食物,否则宝宝的刺激味蕾,导致以后孩子挑食的问题。

  而食用香精主要模仿天然瓜果、食品的香和味来增加食品的风味,但它并不是完全安全的,成人少量食用对身体不会有什么影响,但是小孩的话还是要尽量避免吃含食用香精的事物,因为孩子的各个器官的发育还不完善,长期食用可能会对肾脏等器官造成负担,因此还是要尽量避开这些成分。

  

评测项目三:色泽形态

  评测方法:将牛奶倒入小烧杯,观察牛奶的色泽、闻其气味。

  评测结果:

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  好的牛奶应该奶液表面有光泽,流动性好,无沉淀,气味应该比较清淡,与其本身产品风味保持一致。剪开盒身一角,倒适量巧克力到烧杯中进行仔细观察。看它的色泽和质地是否符合一款优秀的调制乳的要求。

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  从上图可以看到,三元巧克力奶的奶液表面在室内灯光的照射下光泽感还不错,流动性好,表面没有沉淀,闻上去气味有一股浓浓的巧克力味,有一点甜腻的感觉。

  

评测项目四:甜度测试

  评测方法:使用甜度计测试甜度。

  评测结果:

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  刚刚上面已经提到,孩子的身体和味觉还在发育过程中,不适合吃太甜的东西。那么,如何直观的检测出一款牛奶的甜味值呢,除了试喝以外,我们还有甜度计,用数值的方式告诉大家这款奶的甜度。准备好巧克力奶、甜度计和滴管,取一滴奶放到测试点。

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  最终测试出来的甜度值为15.1,根据评测室之前的评测经验,甜度值在10以下的饮品会比较清淡,10~20之间口味就会偏甜,20以上口味就会很甜了,按照这个结果来看,这款调制乳的甜度应该是偏甜的。

  

评测项目五:口感口味

  评测方法:编辑试饮牛奶,并描述口感。

  评测结果:

这款调制乳适合给孩子喝吗?三元巧克力奶评测

  小编试喝了这款三元巧克力奶,首先是巧克力味非常浓,但是这种风味更多的应该是食用香精的功劳,没有巧克力的那种醇厚丝滑的感觉,另外,奶液喝起来有一点点颗粒感,应该是没有充分溶解的可可粉造成的口感;口味比较甜腻,对于不太喜欢甜口的小编来说,这款牛奶有点过甜了。

  

评测总结:

  经过上面的评测项目,大家想必对这款牛奶有了一个全面的了解。看完评测相信大家都跟小编有一个同样的想法,那就是三元巧克力奶并不太适合给三岁以下的孩子饮用,首先是因为其中添加了果葡糖浆和食用香精等食品添加剂,可能会影响孩子生长发育,其次其甜度较高,长期食用可能会导致儿童肥胖的问题。如果家长们想要让孩子们从乳制品中补充蛋白质、钙质等营养成分的话,还是选择配方奶粉或者纯牛奶比较好。

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