严肃正经的科普贴，蛋白粉到底有什么功效？

　　随着健康知识的普及，市面上开始流行起许多营养补充剂，其中蛋白粉就受到了很多人的关注。不过，很多人对蛋白粉的了解，仅停留在“知其然，而不知其所以然”的层面，甚至很多人连蛋白粉的具体功效是什么都不知道。

　　唔~想要对蛋白粉有更深的了解，还得从蛋白质开始说起。

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　　说起蛋白质，大家都知道它是营养界的“霸道总裁”，但这种营养具体有什么用?怕是多数人都答不上来。哎，那也没办法，谁叫蛋白质的作用有辣么多呢?

　　•蛋白质是生命的载体

　　蛋白质是一切生命的物质基础，是人体组织更新和修补的主要原料。掰着指头数一数，人体的肌肉、骨骼、皮肤、毛发、内脏、大脑、血液、神经，甚至内分泌都有蛋白质的参与。可以这么说，没有蛋白质就没有生命，人体健康就更无从谈起。

　　•蛋白质对人体免疫系统有重要作用

　　蛋白质同样也是人体免疫功能的物质基础，与免疫系统的组织发生、器官发育有着密切关系。各种免疫细胞的生成以及抗体的合成，都需要蛋白质和氨基酸作为原料或参与其过程。因此，适当补充蛋白质可提高免疫力，这是有科学依据的。

　　•蛋白质可促进肠道健康

　　在动物蛋白中，最常见的蛋白质就是乳清蛋白。研究显示，乳清蛋白含有能增强肠道健康的生物活性分子。它与胃肠道健康相关的作用有4方面：益生元作用、抗微生物和抗病毒特性、抗癌特性和调节免疫功能。

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　　•蛋白质掌管人的衰老

　　相信爱美的人士都听说过“胶原蛋白”这家伙吧?胶原蛋白是皮肤组织的主要蛋白质成分。如果胶原蛋白不足，皮肤就会失去柔软、弹性和光泽，甚至出现色斑、皱纹等一系列老化现象。无论是国内还是国外，胶原蛋白都是美容界的“座上宾”。

　　•蛋白质能提供能量

　　尽管为身体提供能量并不是蛋白质的主要功能，但在能量缺乏的时候，蛋白质也会“伸出援手”。据研究，每克蛋白质在体内氧化分解可产生17.9kJ能量，一般成人每日约有18%的能量来自蛋白质。换言之，当你体内的糖类、脂肪摄入不足时，别担心，还有蛋白质做你的坚实后盾。

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　　怎么样，这下你知道蛋白质的重要性了吧?

　　不过，由于人体对不同蛋白质的吸收率不同，想要尽可能地提高蛋白质在体内的吸收利用，那么在日常饮食中，我们就要尤其注重动物蛋白与植物蛋白的均衡摄入才行。合理地搭配肉类、鱼虾、蛋类，以及豆类、米面类食材，能有效地提高蛋白质的利用率。

　　但对生活节奏非常快的现代人来说，保持均衡的饮食是一件很难的事情。在这种情况下，想要高效省力地获得优质蛋白，就可以选择补充蛋白粉了。尤其是对于经常加班熬夜的白领族、生活作息不规律的全职妈妈，以及肠道健康欠佳的老年人更是如此。

　　如今，很多人都会选择汤臣倍健这款蛋白粉。因为这款产品采用了双蛋白组合(动物蛋白+植物蛋白)，氨基酸比例更合理，消化吸收率更高，营养价值更趋完美。再加上其蛋白质含量占总蛋白粉含量的80%左右，每天只需吃一勺，就可以高效又轻便地补充身体所需蛋白质。

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