消暑开胃 5款BB能吃的清凉辅食

小Z妈私厨菜三：莲藕蛋黄泥

　　莲藕是我除了肉类以外最爱的食材，没有之一。以前我老公总是吓唬我说“吃藕丑”，可即使要变成丑八怪我也不管了！因为莲藕不仅好吃，还有健脾养胃的效果，可以帮助小Z预防便秘。

图片来源：PCbaby食谱图库

　　莲藕蛋黄泥

　　原料：莲藕50克、蛋黄1/2个

　　制作：将莲藕洗净去皮切小块，放入搅拌机中，加清水打成泥糊状，再倒入小锅中用小火熬煮。将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分研磨成蛋黄泥。将煮熟的莲藕糊倒入碗中，加入蛋黄泥搅拌均匀即可食用。

　　另外，这道菜也可以用辅食机来做，不过顺序要颠倒一下，莲藕蒸熟后再搅拌成泥糊状，然后加入蛋黄，既补充了营养，同时也是很好的点缀。另外，再给大家推荐一款nuk的研磨碗，对付各种蒸软了的食材都有奇效，已经成为了我家价格最便宜、使用率最高的宝宝辅食制作工具了，价格也不贵，如果家里不是经常做辅食，不想买辅食机的话，可以试试研磨碗。