微观:BB食品里的“通用”成分

2013-07-18 00:06:00出处:PCbaby作者:徐倩华

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  婴幼儿的食品一般会称作配方食品(奶粉/辅食),是根据婴幼儿的成长需求情况,对营养组成进行科学配制而成,每款品牌的产品都有自己的专业配方,所以总是给人一种很专业、很深奥的感觉。尽管如此,“对比配方”仍然是不少父母选购BB食品时不可缺少的一环。不过你真的能掂量出哪个配方更好吗?

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配方食品中的常见成分

  其实,配方奶粉婴儿辅食,同类产品的配方其实“大同小异”的。

  以3段配方奶粉为例,《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010) 规定了较大婴儿和幼儿配方食品必需含有的基础成分,同时也规定了部分可添加成分的添加范围(益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等 )。

  因此,各品牌产品所含的基础营养成分大致是一样的(蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等),因为这一配方都是为满足1-3岁宝宝成长需求所设计的,同时要符合国家标准(GB10767-2010);不过,对应营养成分的含量或比例就会在国标范围值内存在差异,而可选择添加的成分或会有所不同。

  不过,虽然国标中规定的可添加成分并非必须添加,但大部分的配方食品都会进行添加,这些“通用” 成分甚至常会令人误以为是必须的。BB配方食品中有哪些常见的“通用成分”?这样添加有什么好处呢?我们购买的时候是否有必要选择这样的配方?

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