方广三文鱼蔬菜营养米粉评测

　　评测方法：

　　1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调米粉，观察其溶解速度。

　　2、调好米粉后，观察米粉的粘稠度和是否有结团及杂质。

　　评测结果：

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　　1、冲调过程

　　先往辅食碗里加入115ml约50°C-60°C的温水，然后再倒入一小袋方广米粉，边加米粉边搅拌。单方向匀速搅拌，调成糊状即可喂哺宝宝。

　　搅拌过程十分顺利，米粉遇水即溶。但是还能看到一些未溶结团，有的结团还比较大。

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　　2、冲调成品

　　冲调好的方广三文鱼蔬菜营养米粉有一股淡淡的鱼腥味，颜色带有略显红色，另外可以清晰地看到少量未溶结团。

　　编辑品尝了一下方广三文鱼蔬菜营养米粉，可以感受到米粉很滑，但是由于有结团，吞咽比较困难。

　　编辑点评：

　　好的米粉以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。另外它的口感必须是好的，不能徒有外表。

　　冲调米粉辅食，最好按照包装盒上推荐使用的冲调方法，一般情况下不能采用开水冲调。较多辅食推荐采用60°C左右的温水，在这温度范围下，可以形成均匀糊状流体，水温太低或太高，淀粉难以糊化，便会出现结团而不利于消化。