评测方法: 观察产品的配方与营养成分列表,与婴儿辅食相关的国家标准对照,判断其营养价值是否达标。 评测结果: 如上图所示,伊威这5款营养面的主要配料均为小麦粉,根据其口味的差异,不同产品中添加了其他不同的配料,如牛肉番茄营养面除了小麦粉外,还添加了牛肉番茄;蔬菜卡通面则添加了小麦粉、鸡蛋、番茄、菠菜、胡萝卜等。 注:伊威营养面条营养成分数值根据包装上营养成分列表数值换算所得,换算过程如下: 每100kJ产品的质量=100g/1500kJ*100=6.67g; 每6.67g(即100kJ)产品所含蛋白质质量=7.2/100*6.67=0.48g; 同理,算的脂肪=0.2g/100kJ,钠=13.33g/100kJ。 5款营养面虽然在配料上有些许差异,但是主要原料均为小麦粉,所以产品中几种主要的营养成分基本一致。如上表所示,通过与国标(GB10769-2010)对比,五款营养面的几种主要营养成分含量均在国标规定的范围内,符合婴幼儿的营养需求。 编辑点评: 辅食面条产品作为婴幼儿谷类食品,必须符合《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB10769-2010),经过对比国标与产品的营养成分,伊威5款营养面所含的各种营养成分均在国标合格范围内,有较高的营养价值。
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